Orez cu lapte

Buna dimineata! Intr-o duminica cu o vreme mohorata ca cea de afara, ce poate fi mai placut decat sa-ti incepi dimineata cu un orez cu lapte?:) Gustul orezului cu lapte ne aduce aminte de momente placute din copilarie si este desertul pe care nimeni nu il poate refuza!

Ingrediente pentru 5 portii:

200 gr de orez

1 litru de lapte

100 g de zahar

1 plic de zahar vanilat

scortisoara

coaja de lamaie rasa (optional)

Orezul se alege,se spala in cateva ape si se scurge bine.

Laptele se pune la fiert si cand incepe sa dea in clocot se pune orezul .Se fierbe la foc mic amestecand continuu.

Cand orezul este umflat si moale punem zaharul, amestecam si mai lasam inca 10 minute.

si coaja rasa de la o lamaie (daca va place)

Cand este fiert bine se opreste focul si se pune in castronele presarand scortisoara. Se poate servi cald sau rece, cu dulceata sau cu sos de ciocolata.

                                                                  Pofta buna!