joi, 30 iunie 2011

Briose cu aroma de vanilie si lamaie

Aveam o tava noua pentru briose care ne tot intreba de ce o ignoram:))) si am zis sa vedem ce poate...si uite asa am copt niste briose minunate cu vanilie si lamaie de ne-am batut pe ele:))

Ingrediente:
120 g unt
1 lingurita si jumatate praf de copt
coaja rasa de 1 lamaie
2 linguri esenta de vanilie
60 ml lapte
3 oua
100 g zahar
225 g faina
Pentru decorat briose:
1 ciocolata cu lapte
bombonele

Se freaca untul cu zaharul pana devine ca o crema.
Se adauga ouale, esenta si coaja de lamaie amestecand bine. Apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt.
La sfarsit punem laptele.
Se pune cate o lingura de compozitie in formele de briose si se introduc in cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute. Cand sunt gata le lasam la racit.
Intre timp topim ciocolata la bain marie. Dupa ce se racesc briosele le decoram cu ciocolata topita si bombonele.

2 comentarii:

  1. la cat de bine arata stiu ca si gustul e pe masura :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumim si daca esti cuminte cand venim din vacanta , primesti 2 briose asa:)

    RăspundețiȘtergere